Гласът

Над 250 билки има в нашенския мед

Медът, произвеждан в региона е един от най-качествените в страната. „В лаборатория, при поленов анализ, се установява наличието на над 250 билки в нашия мед. Има и наличието на билки, които не могат да бъдат разчетени, защото са в минимални количества, обяснява председателят на Пчеларско сдружение – Бургас д-р Пламен Димитров. В нашата страна има регистрирани над 4000 вида билки. Именно това прави българския мед един от най-качествените в Европа.  За съжаление българският мед се изкупува от производителите, но на много ниска цена. В момента голямо количество продукция стои на склад  в стопанствата на пчеларите от региона и чака да бъде изкупена. По официални данни в България има регистрирани 880 000 пчелни семейства. Реално обаче те са много повече, защото в почти всеки двор има по няколко кошера, които стопаните не са вписали в кметството. Произвеждат мед за собствени нужди. „Мед непродаден няма. За без пари може да е, но рано или късно търговците на едро го вземат, разреждат го, остават най-некачествения мед за нашия пазар. Хубавият отива в чужбина“, споделят пчеларите. Затова съветът им е да си купуваме мед от местни пчелари, които познаваме.

Тагове
Виж още

Още новини

Вашият коментар

Close