Регионът
Лозарите в карнобатското село Венец си пожелаха много берекет през годината

Да е добра годината, да са отрупани с грозде лозите и бъчвите пълни с руйно вино, си пожелаха лозарите в с.Венец. И тази година читалището в селото организира традиционния за региона ритуал по зарязването.

Стопаните, преметнали ямурлуци, с китка в калпаците, се отправиха към лозето на Костадин Костов – избран за Цар Трифон Зарезан. Той ги посрещна както повелява на този ден – с пивко вино и с лозе, подредено по тертип. Царят пръв заряза, наричайки да бъде берекет и поля чукана с червено вино. На лозето бе разчупена погачата, приготвено в ранни зори от стопанката.

Мъжете, с вещината на сомелиери, дегустираха заложените през миналата година вина, за да кажат – кой се е справил най-добре с реколтата.





