В с. Сърнево почетоха празника Трифон Зарезан
Както всяка Божа година в с. Сърнево почетоха празника Трифон Зарезан-покровител на лозари и винари. Всеки стопанин отрязва пръчки от 3 корена, поля ги с вино, поръси със светена вода и пепел от Бъдни вечер, за да пазят лозето от болести и уроки. Отрязаните пръчки отнесоха в къщи за късмет и ги сложиха до домашната икона.
След това стопаните се събраха на обща трапеза с празничен хляб, баници, вино, ракия, мезета. В Сърнево избраха Цар Трифон-имотен, добър стопанин и късметлия, за да е богата новата стопанска година.
Цар Трифон положи клетва:
“ Заклевам се да обичам лозата
както обичам децата си!
Да правя вино само от грозде
както са завещали дедите ни !
Да предавам опита и знанията си
на по-младите! Амин!“
Да бъде здраве във всеки дом, да има грозде
за хубаво вино и пивка ракия!
